☆超限定商品☆
◇「亀の尾四号」を55％までみがきました
秋田県大潟村の生産者鈴木秀則さんと契約栽培した「亀の尾四号」を使用。
原種の特徴を色濃く残すこの酒米は、その系統を大切に受け継ぐ大変希少な一品です。
三浦酒造さんが大切に一粒一粒、丹精込めて醸した丁寧な美味しさをご堪能ください。
◇安定した温和な旨味、亀の尾らしい淑やかさ
落ち着いた柔らかな香り。亀の尾らしいスッキリとした酒質ながら、
ふっくらとしたお米の優しい甘旨味。キレも良く爽やかな余韻。
秋の味覚にそっと寄り添う、和やかな1本。冷やからぬる燗まで様々お楽しみいただけます＾＾
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2026年09月蔵出し表記です。
【酒質データ】
使用酒米：亀の尾4号 精米歩合：55％ アルコール：１５％ 日本酒度：+1
【弘前市 三浦酒造】弘前市にある年間総石約４００石程の酒藏さんです。 昔ながらの造り酒屋さんを強く意識しながらも目指すお酒にひたすら前進しております。そして造り手の側を映し出すような、柔らかな優しい酒質が多くの地酒ファンを魅了しております。
また酒米に「亀の尾」、「雄町」、「豊盃米」を使用するなど常に挑戦し、情熱を持って酒造りに取り組んでおります。そして米の削りの課程からも手間隙かけて実にこだわりぬいた酒造りを目指し、自社精米機を有する酒蔵さんです。
そしてこの豊盃米（青系７７号）は古城錦（青系６２号）とレイメイを親に持つ品種で、今では青森県でしか栽培されておりず、またここの豊盃さんでしか全国でも醸造されておりません。津軽の銘酒「豊盃」を是非一度ご賞味ください。
