※こちらの商品はガス圧が高まる可能性が高い為、クール便必須商品です。常温発送はお断り致します。
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数量限定季節商品 今年の豊盃チャレンジタンクは瓶内二次発酵純米吟醸「泡高（Hou-High）」！自然に発生したガスで、しゅわっしゅわのsparklingSAKEになっております。昨今の低アルコールブームに乗り、豊盃なりの発砲日本酒をと、試行錯誤の末に誕生したチャレンジ精神溢れる一品。強い炭酸はアペリティフにもおススメです。暑い時期の乾杯に、どうぞキリッと冷やしてお楽しみください。
※吹き零れる恐れがございます！開栓前は絶対に振らず、安静な状態でゆっくりと開け閉めを行ってください。数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2025年06月蔵出し表記です。
使用酒米：山田錦 精米歩合：55％ アルコール：9％ 日本酒度：非公開
【弘前市 三浦酒造】弘前市にある年間総石約４００石程の酒藏さんです。 昔ながらの造り酒屋さんを強く意識しながらも目指すお酒にひたすら前進しております。そして造り手の側を映し出すような、柔らかな優しい酒質が多くの地酒ファンを魅了しております。
また酒米に「亀の尾」、「雄町」、「豊盃米」を使用するなど常に挑戦し、情熱を持って酒造りに取り組んでおります。そして米の削りの課程からも手間隙かけて実にこだわりぬいた酒造りを目指し、自社精米機を有する酒蔵さんです。
そしてこの豊盃米（青系７７号）は古城錦（青系６２号）とレイメイを親に持つ品種で、今では青森県でしか栽培されておりず、またここの豊盃さんでしか全国でも醸造されておりません。津軽の銘酒「豊盃」を是非一度ご賞味ください。
