☆超限定商品☆
◇2026年チャレンジタンク！
酵母の違いで楽しむあのチャレンジタンクが再び！
ボトルは2022年に発売されたシリーズと同様、こぎん刺し模様があしらわれたクールなデザイン！
第一弾は熊本で生まれた吟醸造りを支える代表的な酵母「９号酵母」を使用。
果実を想わせる華やかな吟醸香をお楽しみください＾＾
◇きょうかい９号酵母ーー華やかな香りを生む酵母
若いバナナやりんごを想わせる吟醸香。
メロンやラフランスのような上品な甘味、程よい酸、すっきりとした爽やかな旨味。
豊かなコクとフィニッシュの程よいビター、
「豊盃米」と「９号酵母」の織り成す絶妙なコントラストをお楽しみください♪
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2026年10月蔵出し表記です。
【酒質データ】
使用酒米：豊盃米 精米歩合：55/60％ アルコール：１６％
【弘前市 三浦酒造】弘前市にある年間総石約４００石程の酒藏さんです。 昔ながらの造り酒屋さんを強く意識しながらも目指すお酒にひたすら前進しております。そして造り手の側を映し出すような、柔らかな優しい酒質が多くの地酒ファンを魅了しております。
また酒米に「亀の尾」、「雄町」、「豊盃米」を使用するなど常に挑戦し、情熱を持って酒造りに取り組んでおります。そして米の削りの課程からも手間隙かけて実にこだわりぬいた酒造りを目指し、自社精米機を有する酒蔵さんです。
そしてこの豊盃米（青系７７号）は古城錦（青系６２号）とレイメイを親に持つ品種で、今では青森県でしか栽培されておりず、またここの豊盃さんでしか全国でも醸造されておりません。津軽の銘酒「豊盃」を是非一度ご賞味ください。
