☆限定商品☆
◇雪の様に純真なフレッシュさ
その名の通り、冬をイメージしたホワイトラベル！キラキラとした銀世界ようです。
淡雪のように無垢で真っすぐな味わい。冬のお料理と相性バツグン♪
シンプルながら豊盃らしさをしっかりと兼ね備えた、人気の一品。
◇豊盃米の生酒通称「Winter(ウィンター)」
穏やか香。爽やかさと味わい深さ、どちらも味わえるハイスペックな美味しさです。
フレッシュさの中に豊盃米らしい穏やかさとふくよかさがあり、コクと深みのある旨味。
しっかりとしたキレの良さも相まって、お鍋やおせち料理にも良く合います＾＾
※クール便は選択オプションとなっております。
ご希望のお客様はこちらからクール便をカートへ入れてお進みください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2025年12月蔵出し表記です。
【酒質データ】
使用酒米 ：豊盃米 精米歩合 ：５５％ アルコール：15％
【弘前市 三浦酒造】弘前市にある年間総石約４００石程の酒藏さんです。 昔ながらの造り酒屋さんを強く意識しながらも目指すお酒にひたすら前進しております。そして造り手の側を映し出すような、柔らかな優しい酒質が多くの地酒ファンを魅了しております。
また酒米に「亀の尾」、「雄町」、「豊盃米」を使用するなど常に挑戦し、情熱を持って酒造りに取り組んでおります。そして米の削りの課程からも手間隙かけて実にこだわりぬいた酒造りを目指し、自社精米機を有する酒蔵さんです。
そしてこの豊盃米（青系７７号）は古城錦（青系６２号）とレイメイを親に持つ品種で、今では青森県でしか栽培されておりず、またここの豊盃さんでしか全国でも醸造されておりません。津軽の銘酒「豊盃」を是非一度ご賞味ください。
