☆限定商品☆
◇食事に寄り添う一本
天明の新たなシリーズ「SINGLE LIMITRD EDITION」。
小仕込みにて年に１～２本を展開予定です。今回のご案内は「山田錦×彗星」。
美味しさをしっかりと追求。透明感を下地に、締まりをもたらす”苦味”にも注目です。
◇天明の最高美は、食と共にあり
シャインマスカットのような甘く華やかな印象。
柑橘を想わせる酸とおりがらみのまろさ、一火ながら仄かなガス感もあり、
ふくふくとしていながらも爽やかな美味しさです。
”苦味”にも注目しており、余韻に残るビター感からキレの良さまで余すところなくお楽しみください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2026年07月蔵出し表記です。
【酒質データ】
使用酒米：山田錦・彗星 精米歩合：50/57％ アルコール：16％ 日本酒度：±0
【福島県 曙酒造】 新しい夜明けとのぼりたて太陽から『曙』と銘々されたお酒は 大黒屋酒造店の看板銘柄と成長。 そして、会社名を曙酒造合資会社に変更後、４代目夫婦のつくった「一生青春」「天明」。 その新たなバトンを引き継いだ５代目が、さらに上質な酒造りを目指して、 研鑽する日々が続いています。
