☆限定商品☆
◇定番の一年熟成した純米大吟醸
酒米の王道「山田錦」を使用。生のまま低温にて一年貯蔵。最後に火を入れ瓶詰されます。
生酒と火入れ酒の良い所取りに、更に熟成を加えた日本酒玄人には是非飲んで頂きたいひと品。
熟成感がありつつ、透明感もあるハイスペックでコストパフォーマンスに優れた一品です。
◇和食に合わせたい、包み込むような美味しさ
「山田錦」の持つ風格、洗練された甘味と酸、しっかり芯の通った澄んだ酒質。
そこに熟成感が加わり、透明感溢れる角の取れたまろい口当たり。
”天明らしい”お食事に寄り添う美味しさ。柔らかな一杯をお楽しみください＾＾
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2026年01月蔵出し表記です。
【酒質データ】
使用酒米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール：１６％ 日本酒度：+2
【福島県 曙酒造】 新しい夜明けとのぼりたて太陽から『曙』と銘々されたお酒は 大黒屋酒造店の看板銘柄と成長。 そして、会社名を曙酒造合資会社に変更後、４代目夫婦のつくった「一生青春」「天明」。 その新たなバトンを引き継いだ５代目が、さらに上質な酒造りを目指して、 研鑽する日々が続いています。
