☆限定商品☆
◇ワイン＆日本酒好きにはもってこいの美味しさ♪
ワイン酵母を使用した純米吟醸。
生酒特有のフレッシュ感にほんのりうすにごりが絡みます。
酵母由来のスッキリとした酸味が、絶妙なバランスを保った旨味をつくり上げています。
◇生酒らしいフレッシュさが、酵母由来の酸味と良く合います
白ワインを想わせる、スッキリとした果実味溢れる旨味。
しっかりとした酸味が切れの良い、シャープな印象を与えます。
うすにごりならではのとろりとした口当たり。ワインのニュアンスを感じさせつつも、しっかりとその旨味は日本酒です。
※クール便は選択オプションとなっております。
ご希望のお客様はこちらからクール便をカートへ入れてお進みください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2026年2月蔵出し表記です。
【酒質データ】
使用酒米：華吹雪 精米歩合：55％ アルコール：12％ 日本酒度：-36
【十和田市 鳩正宗酒造店】 創業は1899年（明治32年）。創業当時は当地を流れる稲生川に因んだ「稲生正宗」の銘柄で親しまれていましたが、昭和初期のある日、一羽の白鳩が蔵に舞い込み神棚に住みつきました。 当主の先々代は神への信心が篤く、この鳩を家の守り神として大切に飼い、死後も鳩神様として祀り、以後「鳩正宗」と改名しました。 酒のこだわりは、米の旨みを出すように心がけ、また仕込み水には奥入瀬の伏流水を使い、「旨口の酒」を念頭において、日本酒を造り続けています。
