☆限定商品☆
◇ハッピーヒルという希少な陸稲品種を使った研究醸造!
田んぼではなく畑で作ったお米を使用した珍しい日本酒です。
ハッピーヒルはお米の俗称で、正式な品種名は福岡2号といいます。
(福=ハッピー 岡=ヒル)
シン・ツチダの米違いシリーズとして、この度リリースです^^
◇豊かな旨味とすっきり後味
ほんのりお米の香りに強めのしっかりとした濃醇な甘旨味。
後味は初めのインパクトに比べ軽快でするりと飲める一品。
濃いめの肉料理なんかにも負けずにお楽しみいただけます♪
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2023年11月蔵出し表記です。
【酒質データ】
使用酒米:群馬県産 ハッピーヒル(福岡2号) 精米歩合:90% アルコール:16度 日本酒度:-7.5
【群馬県 土田酒造】 明治40年(1907年)に創業。初代は新潟県出身で利根郡川場村で造り蔵を借りて酒造りを始めました。その後、沼田市で本格的な酒造りを始め、平成4年に良質の水、土地を求め、20数ケ所の候補地の中から現在地へ移転。関東で唯一戦前に行われていた日本酒の品評会(現在の新酒鑑評会)に連続で入賞した蔵だけに与えられる名誉賞を受賞しています。





