季節限定 「K」は「結ぶ」「縁」という意味の「knot」から、人や食材との縁を結んでくれるお酒です。日本酒を使って日本酒を仕込むいわゆる「貴醸酒」の製法を用いており、軽やかなフルーツ香に濃厚な旨みが凝縮されています。蔵元さんはあえて辛い、酸っぱい、苦い料理と合わせて「ケンカする結果、おもしろい長所を引き出してくれる」のを楽しんでほしいとの事。是非お試しください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2024年04月蔵出し表記です。
【酒質データ】 使用酒米：群馬県産米 精米歩合：90％ アルコール：17度 日本酒度：-28
【群馬県 土田酒造】 明治40年（1907年）に創業。初代は新潟県出身で利根郡川場村で造り蔵を借りて酒造りを始めました。その後､沼田市で本格的な酒造りを始め、平成4年に良質の水､土地を求め､20数ｹ所の候補地の中から現在地へ移転。関東で唯一戦前に行われていた日本酒の品評会（現在の新酒鑑評会）に連続で入賞した蔵だけに与えられる名誉賞を受賞しています。
