〇定番商品〇
◇キレの良い 優しい純米酒
定番の「純米酒」杜來が「特別純米酒」にリニューアルして登場！
「杜來」は「300年の歴史を繋いできた杜氏の酒造りへこだわりを、
これからの未來へ受け継いでいく」「変化していく時代に挑戦していく」という想いを込め命名。
◇すっきりとした抜け感が癖になる旨味
穏やかながらFreshな果実香、しっかりとした酒質で旨味・酸味、ややの辛味がバランスよく調和しています。
柔らかく滑らかな口当たり。シンプルながらも非常にハイスペックな美味しさ。
クリアーな印象でどこか上品、色んな肴に寄り添ってくれる一品です。
※クール便は選択オプションとなっております。
ご希望のお客様はこちらからクール便をカートへ入れてお進みください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
【酒質データ】
使用酒米：華吹雪 精米歩合 ：55/60％ アルコール：15％
【弘前市 六花酒造】1719年（享保4年）、「高島屋酒造」が創業し、1972年（昭和47年）に弘前市の酒蔵「白梅酒造」「川村酒造」が集結し誕生。移転前は日本酒が大量消費・大量生産されていた時代に対応する為の大規模設備にて、津軽の方言で”意地っ張り、頑固者”を意味する言葉である『じょっぱり』ブランドで本醸造酒を主力に展開しておりました。近年純米酒の消費ニーズが高くなり、蔵の老朽化等の理由もあり移転を決意。創業300年を超える酒蔵の存続をかけ、強みである杜氏・蔵人の醸造技術を最大限に発揮できる環境を整えます。現在は新ブランド「杜來（とらい）」を主力に純米酒酒蔵への変革へ挑戦を続けています。
