☆限定商品☆
◇大人気商品「四割五分シリーズ」に新商品登場！
秋田生まれの酒造好適米「改良信交」が四割五分に仲間入り！
幻の米と言われた「亀の尾」の血統を引く「信交190号（たかね錦）」を改良した酒米。
栽培が難しく、限られた地域でしか生産されておりませんが、“幻の酒米”として注目される銘品。
◇新たに仲間入りした「改良信交」、爽やかな純米大吟醸です
すっきしとした酒質ながら程よい甘味、軽快な酸とキレの良さ。
メロンのような瑞々しく上品な香味。穏やかな旨味が徐々に膨らみます。
まろやかで柔らか。西田酒造さんの新たな取り組み酒をお楽しみください♪
※クール便は選択オプションとなっております。
ご希望のお客様はこちらからクール便をカートへ入れてお進みください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
大変申し訳ございませんが、諸事情によりお一人様1本販売にご理解ください。
限定スポット出荷につき2025年10月蔵出し表記です。
【酒質データ】
使用酒米：改良信交 精米歩合：４５％ アルコール：１６％ 日本酒度：-2
【青森市 西田酒造店】 創業は明治１１年。青森市油川にある市内唯一の酒蔵さんです。何年もの長い歳月を費やし、やっとのことで純米酒として現在の「田酒」の原型というものにたどり着きました。そして今もなお酒質の向上を目指し、また飲まれる人に常に満足していただけるように技術研鑚・品質管理に日々全てを費やしております。また近年では新たな試みとして「華想い」を使用した造りも情熱を持って励んでおります。 技術向上の一環として、全国や東北などにおきましても各種受賞常連蔵としてレベルの高さを物語っております。全体に品薄状態が続いておりまして大変申し訳ございませんが、生産数量が限られてしまうのは目の届く酒造り、皆様に喜んで頂ける酒造りにこだわり続けるためでございます。
