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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 ひやおろし720ml

季節限定 やや爽やかで今は軽快な印象ですが、王道山田錦らしい滑らかなお米の旨味。徐々にしっかりとした味ののりが期待できるこれからが楽しみな一品です。さっと冷やしてお楽しみください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
2021年09月蔵出表記です。

【酒質データ】 使用米:滋賀県産山田錦 精米歩合:55% 度数:17,1度 日本酒度:+3

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 ひやおろし720ml

価格:

1,733円 (税込)

購入数:

在庫

【滋賀県 上原酒造】  創業は1862年。比較的雪の多い琵琶湖の北西部に位置する年間500石ほどの酒蔵です。一番の特徴は一切酵母を展開しない生粋の「山廃仕込」、また木槽天秤しぼりと古来より伝わる酒造りをひたすら続けるこだわりの酒蔵です。酒米のうまみを引き出し、濃厚かつ深い味わいを醸し出しております。

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