☆限定商品☆
◇骨格しっかり、原酒の美味しさ
しぼってすぐに出荷せずに、少し貯蔵して落ち着いた状態で出荷される速醸の特別純米酒。
生酒ですが杣の天狗などとは違い、フレッシュ感が落ち着く代わりにまろやかな酒質に。
和から洋、はたまた中華。様々な肴とお試しいただきたい美味しさです＾＾
◇中汲みならではのバランス
香りは穏やかに。バナナを想わせる香りと、お米の風味が感じられます。
軽快な口当たりから、徐々に滑らかながら存在感のある旨味が広がります。
絶妙なバランスの甘味と酸味がしっかりと感じられ、飲むほどにハマる美味しさ♪
※クール便は選択オプションとなっております。
ご希望のお客様はこちらからクール便をカートへ入れてお進みください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2026年05月蔵出し表記です。
【酒質データ】
使用酒米：滋賀県産山田錦100％ 精米歩合：60% アルコール：17度 日本酒度：+4
【滋賀県 上原酒造】 創業は1862年。比較的雪の多い琵琶湖の北西部に位置する年間500石ほどの酒蔵です。一番の特徴は一切酵母を展開しない生粋の「山廃仕込」、また木槽天秤しぼりと古来より伝わる酒造りをひたすら続けるこだわりの酒蔵です。酒米のうまみを引き出し、濃厚かつ深い味わいを醸し出しております。
