☆限定商品☆
◇美山錦使用の超辛口生原酒！
搾ってすぐに瓶詰めをする直汲み生原酒。
美山錦特融の酸味に、ぴりっとしたフレッシュで刺激的な辛さ！
力強い酸とお米の旨味が一層輪郭をはっきりと印象付ける美味しさです。
◇鮮やかな酸と、ふくらみのあるお米の旨辛口
穏やかな香り、ぴちぴちと迸る様が爽快！
直汲み生原酒特融の僅かなガス感、鮮やかな酸とアルコール感により、一層キリッとした超辛口の味わいを感じさせます。
ドライな辛さと特徴的な酸をお楽しみいただける美味しさです＾＾
※クール便は選択オプションとなっております。
ご希望のお客様はこちらからクール便をカートへ入れてお進みください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2025年10月蔵出し表記です。
【酒質データ】
使用酒米 ：美山錦100％ 精米歩合 ：５５％ アルコール：16～17％ 日本酒度：＋17.5
【岩手県 川村酒造店】 安大正十一年(1922)年、川村酉与右衛門 により合資会社川村酒造店創業。水も空気も旨い大自然の中で、「ボディのあるキレの良い酒」を醸す「味系&熟成系」の蔵元です。主な使用米「阿波山田錦」「備前雄町」「自家田美山錦」「岩手吟ぎんが」の特徴を最大限引き出すことを念頭に置き、丁寧な仕込みを心がけています。香り穏やかな、酸味が旨みをリードする酒質ですので、地元の和牛、豚、地鶏、三陸の魚介類、山菜、蕎麦、雑穀等を用いた料理と相性が良く、和食に限らず洋食中華とも幅広く合う食中酒です。
