限定商品 コンセプト・ワーカーズ・セレクションに新しい蔵元が参戦！埼玉県上尾市「北西酒造」さんの「文楽」が仲間入りです。今回のお酒は蔵元史上最も攻めた新感覚の日本酒。アルコールが10％と低アルコールとなっており、「はじめての日本酒」や「カジュアルなアウトドア」のお供に最適です。グレープフルーツやマスカットを連想させる爽やか香、シルキーなオリがまるでコットンキャンディーを想わせる優しい甘さ。フレシュで心地よい甘味にするりとしたのど越し、どうぞ冷やしてお楽しみください。
※クール便は選択オプションとなっております。ご希望のお客様はこちらからクール便をカートへ入れてお進みください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。2025年04月蔵出表記です。
【酒質データ】使用酒米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール：10％ 日本酒度：-3.5 酸度：0.7
【埼玉県 北西酒造㈱】 創業は明治27年。初代蔵元である北西亀吉氏が埼玉県上尾市で清酒製造業を開業。最初の銘柄は「文楽」で辛口でコクのある日本酒造りに取り組んでいました。現在は5代目にあたる社長 北西隆一郎氏により大幅な蔵の改革が行われ、「少量生産・高品質」な酒造りを目指し大きく舵を切りました。2020年には香り・甘味・酸味の立体的な味わいが特徴である「彩來」をリリース。商品は国内のみならず海外にも輸出を行っており、酒造りには科学的なアプローチを基軸とし、尚且つ、蔵人が五感を用いて「ロマンを追い求めること」を心がけています。
