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- 不老泉 純米大吟醸 山廃木桶仕込み 1800ml
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☆限定商品☆
◇「木桶仕込み」の最大の特徴は 木の持つ保温力
「木桶仕込み」は外気の影響が通常のホーロータンクよりも少なく、
発酵温度が緩やかに推移するため、一層穏やかな美味しさになります。
滋賀県産の玉栄を55％まで磨いた、贅沢な一品。
◇火入酒で口あたりが良く、飽きが来ません
ふっくらとしたお米の香りに、山廃仕込みらしい乳系の酸味。
程よい熟成感と、柔らかくまろい甘旨味がたっぷりです。
ほんのり感じるビターさと渋みが、長い余韻を生み、ゆったりお楽しみいただけます。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2026年01月蔵出し表記です。
【酒質データ】
使用酒米：玉栄100％ 精米歩合：50% アルコール：15度 日本酒度：+4
◇「木桶仕込み」の最大の特徴は 木の持つ保温力
「木桶仕込み」は外気の影響が通常のホーロータンクよりも少なく、
発酵温度が緩やかに推移するため、一層穏やかな美味しさになります。
滋賀県産の玉栄を55％まで磨いた、贅沢な一品。
◇火入酒で口あたりが良く、飽きが来ません
ふっくらとしたお米の香りに、山廃仕込みらしい乳系の酸味。
程よい熟成感と、柔らかくまろい甘旨味がたっぷりです。
ほんのり感じるビターさと渋みが、長い余韻を生み、ゆったりお楽しみいただけます。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2026年01月蔵出し表記です。
【酒質データ】
使用酒米：玉栄100％ 精米歩合：50% アルコール：15度 日本酒度：+4
価格:4,610円(税込)