季節限定 お米は福島県オリジナル造好適米「夢の香」、「福乃香」を、更にオリジナル酵母の「うつくしま夢酵母(F701)」を使用した新たな魅力溢れる一品。柔らかいお米の風味と旨味、適度な酸が全体を引き締めるお食事向きな美味しさです。さっと冷やしてお楽しみください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
クール便がおすすめです。
2022年2月蔵出し表記です。
【酒質データ】 使用酒米：福乃香、夢の香 精米歩合：麹:47%/掛:65% アルコール：15％ 日本酒度：±0
【福島県 曙酒造】 新しい夜明けとのぼりたて太陽から『曙』と銘々されたお酒は 大黒屋酒造店の看板銘柄と成長。 そして、会社名を曙酒造合資会社に変更後、４代目夫婦のつくった「一生青春」「天明」。 その新たなバトンを引き継いだ５代目が、さらに上質な酒造りを目指して、 研鑽する日々が続いています。
