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豊盃 特別純米酒 きょうかい7号酵母 720ml

限定商品 豊盃さんのチャレンジタンクのご案内です。豊盃米で造るきょうかい6号、7号、8号酵母を使用した特別純米酒がなんと6月、7月、8月の3ヶ月連続リリース!7月は「協会7号酵母」を使用。ほんのりとメロンのようなフルーティー香、しっかりとしたボリュームのある甘旨味をお楽しみ頂いた後、フィニッシュはキリッとしたキレがあります。さっと冷やしてお楽しみください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2022年7月蔵出し表記です。
数量限定につきお一人様2本販売にご理解ください。

使用酒米:豊盃米
精米歩合 :55・60%
アルコール:16度
  酵母:協会7号

豊盃 特別純米酒 きょうかい7号酵母 720ml

価格:

1,760円 (税込)

購入数:

在庫

【弘前市 三浦酒造】弘前市にある年間総石約400石程の酒藏さんです。 昔ながらの造り酒屋さんを強く意識しながらも目指すお酒にひたすら前進しております。そして造り手の側を映し出すような、柔らかな優しい酒質が多くの地酒ファンを魅了しております。
また酒米に「亀の尾」、「雄町」、「豊盃米」を使用するなど常に挑戦し、情熱を持って酒造りに取り組んでおります。そして米の削りの課程からも手間隙かけて実にこだわりぬいた酒造りを目指し、自社精米機を有する酒蔵さんです。

そしてこの豊盃米(青系77号)は古城錦(青系62号)とレイメイを親に持つ品種で、今では青森県でしか栽培されておりず、またここの豊盃さんでしか全国でも醸造されておりません。津軽の銘酒「豊盃」を是非一度ご賞味ください。

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