本格的なキモト仕込みにより、低温で長期間かけてじっくりと醗酵されています。控えめな香り、ビビットの効いた酸味がキモトらしい旨味のアクセントになっており、燗酒にしても◎。温度変化による味の変化もお楽しみください。
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限定スポット出荷につき2020年04月蔵出し表記です。
【酒質データ】 使用酒米：美山錦 精米歩合：60％ アルコール：16％
【秋田県 秋田清酒】 秋田県有数の穀倉地帯である仙北平野に位置するこの酒蔵は大正2年（1913年）、地元の造り酒屋が合併したのが始まりです。仕込水にはミネラルを含む天然の地下水を使用し、香味あざやかなキレのある味わいが特徴です。
