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土田 菩提もとx山廃もと 720ml

季節限定 菩提もととは清酒造りに使用される酒母の一種であり、清酒を造る手法の一つです。自然由来の酵母と乳酸菌、更に山廃もとを掛け合わせた独自の製法で造られた一品。仄かな香りに柔らかい甘味と酸味が口内に広がり、スッとキレます。冷やの美味しさはもちろん、温める事で円やかな旨みもご堪能頂けます。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2019年12月蔵出し表記です。

【酒質データ】  使用酒米:あさひの夢 精米歩合:70% アルコール:16度 日本酒度:-3

土田 菩提もとx山廃もと 720ml

価格:

1,980円 (税込)

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【群馬県 土田酒造】  明治40年(1907年)に創業。初代は新潟県出身で利根郡川場村で造り蔵を借りて酒造りを始めました。その後、沼田市で本格的な酒造りを始め、平成4年に良質の水、土地を求め、20数ケ所の候補地の中から現在地へ移転。関東で唯一戦前に行われていた日本酒の品評会(現在の新酒鑑評会)に連続で入賞した蔵だけに与えられる名誉賞を受賞しています。

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