穏やかなお米の香りに、バランスの取れた上品な酒質、綺麗な酸味とシャープな旨みが印象的。派手さはありませんが美山錦らしさと素朴な美味しさが相まって食中酒としても人気です。燗酒にして温度変化をお楽しみいただくのもオススメです。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
2023年05月蔵出し表記です。
【酒質データ】 使用米：美山錦１００％ 精米歩合：５０％ アルコール：１5度 日本酒度：-1
【酒田市 楯野川酒造】 吟醸王国「山形」において唯一全量純米大吟醸の酒蔵さん。安政元年（1854年）に酒造業を開始。翌年、安政2年（1855年）荘内藩藩主酒井公が当家に訪れた際酒を献上したところ、大いに喜ばれ酒銘を「楯野川」とするよう命名した。
