「酒米の王」と言われる山田錦を、どのようにしたら秋田で栽培できるのか。そこから生まれた秋田県産山田錦が今回初「やまとしずく」の純米酒として登場です。限られた収穫数量で精米歩合は最低限の90％。お米の旨味が凝縮された丁寧な美味しさ。さっと冷やしてお楽しみください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。2023年10月蔵出表記です
【酒質データ】使用酒米：秋田県産山田錦 精米歩合：90％ アルコール：１６％ 日本酒度：+1 酸度：1.5
【秋田県 秋田清酒】 秋田県有数の穀倉地帯である仙北平野に位置するこの酒蔵は大正2年（1913年）、地元の造り酒屋が合併したのが始まりです。仕込水にはミネラルを含む天然の地下水を使用し、香味あざやかなキレのある味わいが特徴です。
