「杜來」から待望の辛口酒が登場です。ラベルは真っ赤なお顔とお尻が特徴的な白神に住むニホンザル。穏やかなお米の香り、キレのあるドライな酒質で飲み飽きしない美味しさで食中酒にオススメです。常温～ぬる燗で如何でしょう。
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こちらは生詰め酒です。
使用酒米：華吹雪
精米歩合 ：55/60％
アルコール：16％
日本酒度：+12
【弘前市 六花酒造】1719年（享保4年）、「高島屋酒造」が創業し、1972年（昭和47年）に弘前市の酒蔵「白梅酒造」「川村酒造」が集結し誕生。移転前は日本酒が大量消費・大量生産されていた時代に対応する為の大規模設備にて、津軽の方言で”意地っ張り、頑固者”を意味する言葉である『じょっぱり』ブランドで本醸造酒を主力に展開しておりました。近年純米酒の消費ニーズが高くなり、蔵の老朽化等の理由もあり移転を決意。創業300年を超える酒蔵の存続をかけ、強みである杜氏・蔵人の醸造技術を最大限に発揮できる環境を整えます。現在は新ブランド「杜來（とらい）」を主力に純米酒酒蔵への変革へ挑戦を続けています。
