限定商品 ワインの発酵技術であるマロラクティック発酵。日本酒でありながら、白ワインを感じさせるような、不思議な味わいが大変好評です。甘酸っぱさがヨーグルトを想わせ、バナナのような柔らかい甘さが感じられます。普段あまり日本酒を飲まれない方から、日本酒玄人の方まで、一緒にお召し上がり頂けます。よく冷やしてお楽しみください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
限定スポット出荷につき2024年04月蔵出し表記です。
【酒質データ】使用米：出羽燦々１００％ 精米歩合：５０％ アルコール：１３度 日本酒度：-18
【酒田市 楯野川酒造】 吟醸王国「山形」において唯一全量純米大吟醸の酒蔵さん。安政元年（1854年）に酒造業を開始。翌年、安政2年（1855年）荘内藩藩主酒井公が当家に訪れた際酒を献上したところ、大いに喜ばれ酒銘を「楯野川」とするよう命名した。
