季節限定商品 アルコール度数が高いまま火入れ殺菌、瓶詰めをしていることから楯野川の根源となるお酒と捉え「源流」と名づけられました。ひと夏を越え、熟成された円やかな美味しさ。フィニッシュは程よい酸味がキレを促し、綺麗にまとめあげています。是非温度変化もお楽しみください。
数量限定につき品切れの際はご容赦願います。
2023年08月蔵出し表記です。
【酒質データ】使用米：雪女神１００％ 精米歩合：５０％ アルコール：１6度 日本酒度：±0
【酒田市 楯野川酒造】 吟醸王国「山形」において唯一全量純米大吟醸の酒蔵さん。安政元年（1854年）に酒造業を開始。翌年、安政2年（1855年）荘内藩藩主酒井公が当家に訪れた際酒を献上したところ、大いに喜ばれ酒銘を「楯野川」とするよう命名した。
